用處(chu)：用于液體(ti)巧克力原料制成(cheng)巧克力豆(dou)胎心的設(she)備。
結構：巧克力豆出產線分為五大部(bu)分：保溫上料(liao)(liao)罐（自動上料(liao)(liao)體系(xi)），模具，制冷體系(xi)，傳輸體系(xi)，下料(liao)(liao)挑選體系(xi)組成。

作業原(yuan)理(li)：將(jiang)儲存在保(bao)溫(wen)罐(guan)內(nei)的巧克力漿料通過(guo)上料澆(jiao)注頭(tou)勻(yun)速流至成型模具上，成型模具通過(guo)超低溫(wen)度(du)迅速將巧克力漿(jiang)凝結，碾構成(cheng)各(ge)種(zhong)形狀的胎芯料，然后落在低溫(wen)傳(chuan)送帶(dai)上(shang)，經過一(yi)段時間降(jiang)溫(wen)，使(shi)胎芯完全成(cheng)型，傳(chuan)送帶(dai)使(shi)成(cheng)型的巧克力送至整形篩內(nei)，整形篩可使巧克力胎芯毛(mao)邊(bian)處(chu)理(li)掉，毛(mao)邊(bian)廢(fei)料通過設備收回再(zai)利用，這(zhe)樣，巧克力豆會集(ji)收集(ji)一定的數量后(hou)轉到磨(mo)光機上進行(xing)磨(mo)光處理，從而完成(cheng)了(le)巧克力豆的(de)成(cheng)型工藝。
功能特色：
1.該(gai)機器具有獨立制冷(leng)體系(xi)。
2.機(ji)器操作簡(jian)單，會集(ji)控制臺操作。自動化程(cheng)度(du)高。全部操作過程(cheng)沒(mei)有人員(yuan)觸(chu)摸，避免了(le)(le)人員(yuan)觸(chu)摸多，衛生(sheng)標準低的問題。達到(dao)了(le)(le)食品(pin)衛生(sheng)標準。
3.能耗低(di)，產量大：該機器模具具有(you)無級調速功能，模具在低(di)溫條件下作(zuo)業，使巧克力漿料澆注(zhu)在模具上瞬間(jian)凝結成型。當模具不同時(shi)(shi)可(ke)同時(shi)(shi)出(chu)產(chan)不同形狀(zhuang)的產(chan)品。大大提高了出(chu)產(chan)能力。