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巧克力設備解說巧克力的保存

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巧克力設備解說巧克力的保存

發布日期:2021-12-20 作者: 點擊:

      一般來說,一般巧(qiao)克力品(pin)牌產品(pin)的保質期約為一年,但(dan)時刻會根(gen)據其(qi)含量(liang)而(er)添加或減少(shao)。


特(te)別(bie)是新鮮牛奶或牛奶和榛子含(han)(han)量(liang)高(gao)的巧(qiao)克(ke)力產品,由于(yu)不(bu)飽和酸(suan)含(han)(han)量(liang)高(gao),因此仁(ren)簡單被空氣氧化,并且巧(qiao)克(ke)力的儲存時刻相對縮(suo)短。


因此,應更小心腸保(bao)存新鮮(xian)的(de)牛奶或果仁(ren)糖(tang),否則(ze)它們(men)很(hen)簡單蛻變。


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       還有(you)一種常見的情況。盡管一些巧(qiao)克力尚(shang)未過期,但表面仍呈現樹(shu)冰(bing),這首要(yao)是(shi)由(you)于不(bu)妥(tuo)存(cun)儲(chu)造成的。


如果儲存環境(jing)潮濕(shi),巧(qiao)克力中的糖(tang)(tang)很簡單(dan)被表面的水(shui)分(fen)溶解(jie),水(shui)分(fen)蒸騰后糖(tang)(tang)晶領會殘留。


表面有(you)糖霜(shuang)的(de)巧(qiao)克力依然能夠食用。盡管它將失去其原始的(de)醇(chun)厚的(de)風味和(he)滋味,但對(dui)人(ren)體無害。


儲存巧克(ke)力的(de)最佳溫度為5℃?18℃。


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